Женщины - трудолюбивые, целеустремленные, красивые и приветливые - всегда были украшением КПИ. Старшее поколение помнит недавнее прошлое, когда на весь институт было всего несколько женщин - заведующих кафедр. За последние годы многое изменилось. Пришла молодая плеяда ученых-женщин, которые успешно возглавили научные коллективы, продолжая дело своих предшественников. О Виктории Николаевне Мельник - заведующую кафедрой биотехники и инженерии ФБТ можно говорить долго и вдохновенно. Это именно тот случай, когда чрезвычайная добросовестность и привычка доводить начатое до конца, умноженные на воодушевление и педагогический дар наставника - известного ученого-механика проф. В.В.Карачуна, дали яркий результат.
На сегодня В.Н.Мельник - одна из двух в КПИ обладателей гранта Президента Украины докторам наук для осуществления научных исследований на 2016 г. (тема исследования "суборбитальные и атмосферные гиперзвуковые технологии и проблемы tеrrа-аэронавигации при решении общенациональных интересов в сфере безопасности") молодая заведующий кафедры и просто очаровательная женщина.
Виктория Николаевна - выпускница КПИ им. Игоря Сикорского 1997 года. В 2001 г.. защитила кандидатскую диссертацию, в 2009 г. - докторскую. Имеет 500 научно-технических публикаций, в том числе 27 монографий; 2 учебных пособия и учебник; около 100 патентов Украины. Можно сказать, что каждая ее карьерная ступенька обозначена успехами и наградами. Она лауреат премии НАН Украины для молодых ученых (2006), стипендиат Кабинета Министров Украины как молодой ученый в 2003-2005 гг. и 2005-2007 гг. В 2007 г. получила грант Президента Украины для одаренной молодежи (проект "Колебания и волны в импедансных конструкциях»). За многолетний добросовестный труд и весомый личный вклад в развитие научной сферы награждена Почетной Грамотой МОН Украины (2008). Отличник образования Украины. В 2011 г. присвоено ученое звание профессора, а с 2012 года она заведующий кафедрой.
Научный поиск проф. В.Н. Мельник посвященный изучению упругого взаимодействия акустического излучения гиперзвуковых технологий с полиагрегатными механическими системами бортовой аппаратуры летательных изделий. Изучаются условия возникновения "зон акустики" и формирования конфокальных поверхностей в оболочечных конструктивных элементах. Проведенные лабораторные исследования позволили выявить не только негативные стороны действия проникающего акустического излучения, но и определить рекомендации по их использованию. Речь идет о возможности технической реализации средств защиты рубежей государства, в том числе искусственного создания препятствий средствами прямой- и эхолокации летательным аппаратам противника.
За пятнадцать лет своей деятельности кафедра биотехники и инженерии достигла значительных успехов в учебной и научно-инновационной сфере. Именные стипендии Президента Украины получили 9 студентов, стипендии Верховной Рады Украины - 4 человека, стипендию Кабинета Министров Украины - 1 человек, стипендии ректора КПИ им. Игоря Сикорского - 11 человек, стипендии Киевского городского головы - 7 студентов. Победителями и лауреатами во всеукраинских конкурсах научных работ стали 12 студентов, Грамотами Президиума НАН Украины за научные исследования награждены 3 человека, получили патентов Украины 80 человек.
Впервые за историю независимой Украины и более столетнюю историю Киевской политехники олимпийское золото по академической гребле в 2012 г. в г. Лондон завоевала студентка 4-го курса Н. Довгодько (гр. БИ-51). В 2013 году она стала победительницей Всемирной Универсиады по академической гребле (первое место), еще раз прославив Киевскую политехнику на весь мир.
Лауреатами Премии НАН Украины для молодых ученых стали 3 ученые, Грамотами Президиума НАН Украины для молодых ученых награждены трое молодых преподавателей, выпускников кафедры. Стипендии Кабинета Министров Украины для молодых ученых назначенные в разные годы трем ученым, обладателями грантов Президента Украины для научных исследований стали 2 ученые, грантов ректора КПИ им. Игоря Сикорского - три.
В сфере научно-инновационной деятельности кафедра проводит исследования, связанные с влиянием ультразвуковых технологий и решения проблемы очистки жидких компонентов технологических линий, гидродинамикой и тепломассообменном при обезвоживании термолабильных растворов в пленочном аппарате, разработкой энергосберегающих конструкций ферментеров для аэробного биосинтеза.
Окрыленная имеющимися научными достижениями и реальными перспективами своего творчества, проф. В.Н. Мельник полна стремления новых творческих достижений, которые повысят авторитет университета среди международного научного сообщества.