Китайский Новый год - Чунь цзе, что значит Праздник весны, является для китайцев самым главным праздником, его отмечают уже более двух тысяч лет. Он приходится на первое новолуние первого месяца года, между 12 января и 19 февраля. С введением григорианского календаря этот праздник стали называть «праздником весны», чтобы отделить его от Нового года по западному стилю. В быту Чунь цзе называется "Нянь" (нянь - значит "год").
По преданию, Нянь - это страшное лютое чудовище с рогами на голове, жившее в древнем Китае. Целый год оно находилось в пучине моря и только в канун Нового года вылезало из воды, врывалось в селения, поедало там скот и уничтожало людей. Поэтому крестьяне очень боялись его и ежегодно перед наступлением нового года целыми семьями покидали села и убегали в горы, чтобы спрятаться от хищного зверя Няня.
Однажды перед Новым годом, когда сельчане деревни Тао хуа ("Цветы персика"), поддерживая старых, с детьми на руках покидали деревню, туда пришел старик-нищий с усами серебряного цвета. В одной руке он держал трость, в другой - мешок.
В это время одни закрывали окна и закрывали дом, другие собирали вещи в дорогу, а третьи вели быков или овец, то есть, все были заняты и все были обеспокоены, поэтому никто не обратил особого внимания на этого старика. Только одна женщина дала ему немного еды и стала уговаривать его поскорее оставить поселок, чтобы избежать встречи с Нянем. Однако этот дедушка, улыбаясь, ответил: "Позвольте мне остаться в вашем доме на ночь, и я выброшу Няня из деревни".
Женщина с удивлением посмотрела на старика и заметила, что этот седой старик с моложавым лицом выглядит крепким и бодрым, но все же стала уговаривать его спрятаться от хищного Няня. Однако старый стоял на своем, и старушке пришлось уйти одной.
К полуночи Нянь ворвался в деревню. На этот раз он заметил, что в деревне что-то не так, как было раньше. С ужасом увидел Нянь, что в доме горит огонь, а двери выкрашены в красный цвет. Когда он добрался до входа в дом, во дворе раздался треск бамбуковых хлопушек. Он не посмел войти во двор.
Оказывается, Нянь боится красного цвета, яркого пламени и громкого шума. В это время ворота открылись, вышел из них старик в красном халате и громко засмеялся. Нянь сильно испугался и убежал.
На второй день крестьяне вернулись. Увидев, что в их домах все цело, они очень удивились. Только женщина поняла, в чем дело, и рассказала односельчанам об обещании старика. Услышав этот рассказ, все очень обрадовались, нарядились в новые одежды, поздравляя друг друга с наступлением спокойствия, счастья и благополучия. Эта история быстро распространилась в соседние деревни, и все узнали, как изгонять зверя Няня.
С тех пор ежегодно в канун Нового года люди наклеивают на дверях красные парные надписи, запускают хлопушки, в домах горят огни, люди не ложатся спать всю ночь - этот обычай называется "шоу суй" - "оберегать год".
Ночь под Новый год китайцы называют «ночью встречи после разлуки». Для них это важнейший момент года. Вся семья собирается за праздничным столом, который отличается обилием и разнообразием блюд. Новогодний ужин не обходится без блюд из куриного мяса, рыбы и "доуфу" - соевого творога, который мы называем "тофу", потому что в китайском языке названия этих продуктов созвучны со словами, означающими «счастье» и «достаток».
На севере Китая на новый год принято кушать пельмени (цзяоцзы), а на юге - "няньгао" (ломтики, приготовленные из клейкого риса). Северяне предпочитают пельмени, ибо слово (цзяоцзы) в китайской созвучно со словами «проводы старого и встреча нового». Кроме того, пельмени напоминают своей формой традиционные слитки золота, серебра и символизируют пожелание богатства. По той же причине южане кушают "няньгао", символизирующие улучшение жизни с каждым годом.
Первые пять дней нового года предназначены для встреч. Родные, друзья, одноклассники, сослуживцы навещают друг друга и поздравляют с Новым годом.
Традиция обмена подарками не очень распространена в Китае. На Чунь цзе традиционным подарком являются Я-суй Цянь - карманные деньги в специальных красных конвертах, которые принято дарить детям. Соблюдая давние обычаи, деньги дарят любому ребенку, пришедшему в дом в первые 15 дней нового года. Если красного конверта под рукой не найдется, ничего страшного - можно обойтись и без него.
На праздник Весны несколько дней подряд проводятся шумные народные гулянья и ярмарки, где исполняют танцы льва и драконов, хороводы «сухопутных лодок», номера на ходулях. Новогодние празднества заканчиваются после праздника Фонарей, на 15-й день первого месяца по лунному календарю.
По инф. Украинский-китайского центра